Entrées
Vendredi soir soirée concert en terrasse🌞 avec Absolute BEGINNERS
La carte est servie uniquement le soir
Planche apéro à partager pour 2 personnes : gravlax de saumon , crevettes bio, truite fumée, camembert au lait cru, conté , jambon speck (italien) 17,00€
Entrées
Salade de cœur d'artichaut, vinaigrette à la chair de tomate,magret fumé. 10,00 €
Céviché de bar aux agrumes sauce vierge. 13,00 €
Tataki de bœuf sauce du tigre qui pleure. 11,00 €
Oeufs bio pochés bisque de poisson et noisettes torréfiées. 9,50 €
Salade de la mer, crevettes bio, truite fumée, saumon gravlax, crème de ciboulette, melon et fraise. 12,00 €
Plats
Fricassée de rognon et ris de veau écrasé de pomme de terre. 23,00 €
Côte de bœuf race à viande pour deux pers 1 kg cuite en croûte de sel sauce poivre , gorgonzola , maître d'hôtel. 70,00 €
Ris de veau caramelisé à l'orange, écrasé de pomme de terre et légumes. 23,00 €
Burger de confit de canard et foie gras façon Bretonne. 20,00 €
Plat Végé Falafels de lentilles et légumes. 16,00 €
Aile de raie aux câpres, pomme de terre vapeur. 23,00 €
Suprême de poulet fermier, jus corsé au vin moelleux, polenta crémeuse. 21,00 €
Pièce du boucher race à viande beurre maître d'hôtel , gorgonzola, poivre. 23,00 €
Côte de bœuf race Montbeliarde pour deux pers 1 kg cuite en croûte de sel sauce poivre , gorgonzola , maître d'hôtel. 75,00 €
Desserts
Nos desserts demandent de la préparation, merci de les commander en début de repas
Notre café gourmand ( 5 mignardises ). 10,50€ Thé sup 1,50 €
Assiette de quatre fromages affinés. 8,50 €
Mille feuille de fruits frais. 9,50 €
Glace ou sorbet et sa tuile (2 boules ). 7,00 €
Sablé abricot, pistache et crème de vanille. 9,50 €
Fraise surprise. 9,50 €
Irish coffee. 8,50 €
Nos frites sont cuites à la graisse de bœuf , toutes nos viandes sont d'origine francaise
Suplement sauce poivre ou gorgonzola 0,50 €
Nos menus sont susceptibles de changer en cours de saison et éventuellement lors du service. Merci de votre compréhension