Entrées
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La carte est servie uniquement le soir
Planche apéro à partager pour 2 personnes : gravlax de saumon , crevettes bio, truite fumée, camembert au lait cru, conté , jambon speck (italien) 17,00€
Entrées
salade gourmande ( foie gras mi cuit,magret fumé et gésiers confit 12,00 €
Croque monsieur au brie, béchamel truffée, jambon Italien, emmental 10,00 €
Carpaccio de st Jacques , baies rose confites et mesclun 13,00€
Os à moelle gratinés, fleur de sel et toasts à l'ail 9,00€
Oeufs bio pochés à la crème de parmesan et chips de lard fumé 9,50€
Plats
Fricassée de rognon et ris de veau, écrasé de pommes de terre et crème de légumes 23,00€
Burger de confit de canard et foie gras façon bretonne 20,00€
Plat végétarien, falafels de lentilles et légumes 16,00€
Dos de cabillaud en croute d'herbes, écrasé de pommes de terre truffé, carottes nouvelles et légumes du moment 23,00 €
Rable de lapin confit, tagliatelles fraîches à la crème d'ail adoucie 21,00€
Pièce du boucher race à viande au beurre maître d'hôtel 23,00€
Côte de boeuf pour 3 pers 1kg620 cuite en croûte de sel, sauce poivre ou roquefort 113,50 €
Desserts
Nos desserts demandent de la préparation , merci de les commander en début de repas
Panna cotta coeur surprise 8,50 €
Palet Breton crème montée fraises et meringues 10,00€
Café gourmand ( 5 mignardises ) 10,50€ , supplément d'1,50€ pour le thé
Crème brulée au thé matcha 9,50€
Assiette de 4 fromages affinés 8,50€
Glaces ou sorbets 7,00€
Millefeuille cacao, crémeux vanille et chocolat 9,50€
Irish coffee 8,50€
Un menu enfant -de 12 ans est proposé a 12,00€ (émincé de volaille, frites, glaces ou sorbets)
Toutes nos viandes sont d'origine française
Nos frites sont cuites à la graisse de boeuf
Nos menus sont susceptibles de changer en cours de saison et éventuellement lors du service. Merci de votre compréhension