Entrées
La carte est servie uniquement le soir
Entrées
Os à moelle gratiné avec ses croutons à l'ail 8,00€
Oeufs pochés à la crème de pleurotes 8,50€
Timbale de saumon fumé, tartare de St Jacques, mangue et safran 14,00€
Tataki de thon sauce du tigre qui pleure 13,00€
Huîtres creuses de Cancale n°3 les 6: 9,00€ les 12: 18,00€
Plats
Entrecôtes charolaises 490grs 34,30€/440grs 30,80€
410grs 28,70€/470grs 32,90€/445grs 31,15€
Côte de boeuf race charolaise pour deux pers 1kg cuite en croute de sel sauce poivre, gorgonzola 70,00€
Filet de boeuf à la ficelle avec son os à moelle (notre spécialité) 29,00€
Dome de ris de veau sauce aux morilles 28,00€
Effiloché de raie au jus de truffe, pomme de terre vapeur et légumes du moment 22,00€
Burger de cochon confit et foie gras façon bretonne 18,00€
Wok de confit de lapin nouille chinoise à la crème d'ail adoucie 18,00€
Plat végé (lasagne de légumes) 16,00€
Desserts
Nos desserts demandent de la préparation, merci de les commander en début de repas
Demi fromage chaud miel et noix 7,50€
Tarte tatin et sa crème épaisse 9,50€
Crème brûlée à la vanille bourbon
Mille feuilles de crème pain brûlé 9,00€
Assiette de quatre fromages affinés 7,50€
Notre café gourmand (5 mignardises) 10,00€, supplément thé 1,50€
Irish coffee 8,50€
Glaces ou sorbets (2 boules) et sa tuile 7,00€
Parfums glaces : Noisette, vanille, Noix de coco, Rhum raisin, Chocolat, Caramel beurre salé, Thé vert
Parfums sorbets : Poire, Mangue, Orange sanguine, Citron vert, Fraise ,Menthe pastille, cassis, Framboise, Myrtille
Un menu enfant -de 12 ans est proposé a 12,00€ (émincé de volaille, frites, glaces ou sorbets)
Toutes nos viandes sont d'origine française
Nos frites sont cuites à la graisse de boeuf
Nos menus sont susceptibles de changer en cours de saison et éventuellement lors du service. Merci de votre compréhension