Entrées
La carte est servie uniquement le soir
Entrées
Croustillants de queue de boeuf à la sauce piquante (vbf) 9,50€
Grosses langoustines , mayonnaise au safran 13,00€
Poêlée d'asperges aux morilles 10,00€
Oeufs pochés à la crème d'estragon et sa tuile au charbon végétal 8,50€
Salade de coeur d'artichaut, jambon de Bayonne, parmesan et tomates couleurs 9,50€
Plats
Wok de poisson noble, nouilles chinoises et légumes glacés 22,00 €
Notre côte de boeuf race à viande Française cuite au sel Guérande pour 2 pers sauce maître d'hôtel, poivre vert ou roquefort 58,00 €
Souris d'agneau braisé à la bière et au miel (origine Irlande)19,00€
Burger de boeuf confit (12 heures)façon bretonne, blinis, sarrasin,tome bio (vbf) 16,00€
Version végétarien 16,00€ (attention les frites sont cuites dans la graisse de boeuf)
Cuisses de grenouilles persillées aux légumes croquants 18,00€
Entrecôte grillée beurre maître d'hôtel (vbf) 20,00€
Desserts
Nos desserts demandent de la préparation, merci de les commander en début de repas
Quatre fromages affinés servis sur planche 7,50€
Notre café gourmand 10,00€ Thé sup 1,50 €
Millefeuille de fraises revisité 9,00€
Trompe l'oeil insert citron, passion, pomme, rhubarbe et sa ganache chocolat blanc 8,00€
Tarte banane et caramel beurre salé et chocolat chaud 8,00€
Glaces ou sorbets (2 boules) et sa tuile 6,50€
Un menu enfant est proposé a 12€ (émincé de volaille, frites, glaces ou sorbets)
VBF :Viande Bovine Française
Nos frites sont cuites à la graisse de boeuf
Le pain à l'huile d'olive est fabriqué par nos soins
Nos menus sont susceptibles de changer en cours de saison et éventuellement lors du service . Merci de votre compréhension